希源牌ZX36型炸腰果油炸线一台起购燃煤油炸线生产商

希源牌ZX36型炸腰果油炸线一台起购燃煤油炸线生产商

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 油炸线加热方式：

本机可采用多种加热方式，电加热、煤加热、导热油加热、燃气加热等等，可根据客户的具体情况，量身定做。全自动的装备更是为企业节省了劳动力，设备采用了先进高科技温控仪，能够很好的监督控制油温，让油温保持在所需的温度，不必担心油温过高或高低导致的油炸食品品质受到影响，而且在更大程度上节约了成本，巧妙的设计，精心的设计，是食品厂家*的油炸设备。

油老化的主要原因是油的受热分解，受热聚合，加水分解，油渣的受热老化等。防止油老化是油炸机的重要机能之一，可以从控制油的温度误差、缩短油的消耗周期（周期是12小时）、油面和空气的隔绝性、随时将油渣过滤排出等方面对设备进行改进。 

另外，从食品安全的角度出发，方便快捷的清洗油炸机也有利于延长油的使用时间，这也一直是设备厂家关注的话题。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻深受消费者喜爱。在当今食品工业中，裹糠油炸设备成为许多肉类、鱼糜类制品生产厂家的选择。

作为油炸生产线中较关键的设备，油炸机连续生产，油槽内的油反复加热，容易迅速老化。但从控制成本的角度考虑，企业又希望在保证产品高质量的前提下让油用时更长。

油炸线设备工作原理：

1、容油量：新型研发的设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。

2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。

3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温**80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。

4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。

5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。

6、网带结构：设备配有三层网带：底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）

7、设备结构：电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此精准位置由浮游表控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。

8、设备外观：排烟罩体由传统的圆弧形——锥形。